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什么是氣調鎖鮮包裝機

發(fā)布時間:2022-07-19 1710

  隨著我們的生活條件越來越好,新鮮食品越來越受我們的喜好和歡迎。新鮮食物不僅口感好,而且營養(yǎng)價值會更高。但是很多食物因為其保鮮期短,還沒送到我們的手上就已經變的不新鮮了。為了解決這一問題,氣調鎖鮮技術被研究出來,通過氣調包裝機將食物進行氣調鎖鮮包裝,不僅可以延長食物的保質期還可以延長食物的保鮮期,更受我們的歡迎。

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  什么是氣調鎖鮮包裝機

  氣調鎖鮮包裝機也是食品企業(yè)經常使用的包裝機械之一,通過將食物包裝內的空氣抽空,然后置入氣調保鮮氣體,改變了食物包裝內的環(huán)境,抑制食物內的細菌和微生物的生長和繁衍,達到延長食物保鮮期和保質期的目的。

  氣調保鮮氣體一般是由氧氣、氮氣、二氧化碳組成,具體比例需要根據(jù)食物的屬性調整,每種食物需要的比例都不一樣。

  氣調鎖鮮包裝機特點

  氣調包裝機最大的特點就是可以鎖鮮保鮮,保持食物的本身顏色和口感,營養(yǎng)也不會流失。通過氣調鎖鮮包裝機進行包裝,包裝后的的產品不僅外型美觀,盒裝更顯食品檔次,不會像真空包裝一樣發(fā)生將產品擠壓變形,以及外觀皺縮的現(xiàn)象,包裝效果非常好,而且?guī)в幸姿嚎冢械漠a品可以實現(xiàn)開蓋即食的目的,滿足了現(xiàn)代消費者的實際需求。

  氣調鎖鮮包裝機的應用范圍

  氣調鎖鮮包裝機的應用還是比較廣泛的,需要保鮮鎖鮮的食物基本上都可以用。我們常見的有新鮮果蔬、熟食鹵菜、糕點、生鮮水產品、生鮮肉等等,都可以應用氣調包裝機進行氣調鎖鮮包裝。


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